Zaujímavé novoročné zvyky a tradície vo svete

 Slovensko

Na Slovensku sa na prelome rokov zvykne hlavne oslavovať príchod toho nového a vinšovať si, aby bol úspešnejší ako ten predošlý. V minulosti, kedy boli ľudia o čosi poverčivejší ako sú dnes, sa ale s príchodom nového roka spájal aj celý rad povier a rituálov ľudovej mágie. Varili sa jedlá zo šošovice a bravčového mäsa, lebo symbolizovali hojnosť a naopak, nejedli sa pokrmy z hydiny ani z diviny, aby šťastie neuletelo, či neodskákalo. Muselo byť tiež vopred upratané a vstávalo sa skoro ráno, lebo “Ako na Nový rok, tak po celý rok!” Charakter nastávajúceho roka mal vystihovať prvý hosť do domu a všetci preferovali, aby to bol zdravý mladý muž so srdečným vinšom. K Novému roku patrili aj početné pranostiky, napríklad ak pripadol na stredu naznačovalo to dobrý rok, s množstvom vína, no nedostatkom medu. 

 Česko

V roku 1827 sa český hradný gróf Karel Chotek rozhodol, že si nebude Nový rok znepríjemňovať celodenným prijímaním návštev. Aby sa im vyhol, rozposlal všetkým, ktorých očakával “ospravedlnenky”. Stálo na nich známe PF - Pour féliciter (“Pre šťastie”) a tento druh novoročného pozdravu sa stretol s takým úspechom, že prežil až dodnes. PF pohľadnice odvtedy prešli mnohými dizajnovými premenami a priania v tomto štýle sa stali súčasťou aj iných typov korešpondencie zasielanej koncom starého i začiatkom nového roka.

K českým ľudovým zvykom patrilo pečenie vianočky (ešte v čase Vianoc), v ktorej bolo zapečené zrnko hrachu. Hotovej vianočky sa však nesmel nik dotknúť až do Nového roka. Vtedy sa rozkrájala a komu sa ušiel kúsok s hrachom, toho čakal úspešný rok. Ľudia tiež okolo domov rozsypávali soľ ako ochranu pred zlými duchmi. Aby boli v bezpečí na cestách, obchádzali o polnoci príbytky trikrát dookola s kufrom v ruke.

 Japonsko

Japonské ceremónie, zvyky a rituály sú produktom dlhého historického vývoja a výnimkou nie sú ani oslavy príchodu Nového roka. Omisoka (31. december) začína upratovaním celého domu. Okolo polnoci potom naprieč celou krajinou zaznie 108 úderov zvonu. Úlohou tejto budhistickej obyčaje je odstránenie rovnakého počtu rušivých túžob a pocitov, ktoré podľa budhistického učenia vedú k ľudskému nešťastiu. Základom prednovoročného jedla sú ryžové rezance soba. Pri ich príprave sa cesto sformuje do dlhého tvaru, čo reprezentuje dlhý a zdravý život. Výzdobu tvoria ikebany z bambusu, borovice a slivky ume, všetky s veľmi pozitívnou symbolikou. Obľúbenou dekoráciou je aj ryžový koláč kagami-mochi. 

Ganjitsu, teda prvý deň nového roka má veľmi čulý priebeh. Slávnostné raňajky osechi ryori sa servírujú štýlom bento a obsahujú viaceré delikatesy. Na odohnanie zlých duchov sa pije saké. Neskôr sa konajú návštevy pietnych miest, kde odpočívajú zosnulí príbuzní i nákupy pri špeciálnych novoročných zľavách. Deťom sa rozdávajú obálky s peniazmi a dospelí si navzájom odovzdávajú pohľadnice so želaniami všetkého dobrého

 Čína

Hongbao, alebo červená obálka, je tradičnou formou čínskeho daru. Červená farba je považovaná za šťastnú a obsahom obálky spravidla býva finančná hotovosť v párnej sume, lebo “šťastie chodí po pároch” (no nikdy nie celkovej hodnote 4 juany, lebo toto číslo je stotožňované so smrťou). Akceptovateľné sú aj žreby finančnej lotérie - ak je žreb víťazný, výhra je chápaná ako zásluha darcu.

Vetvičky bahniatok sú, ako symbol prichádzajúcej jari, častou ozdobou čínskych novoročných interiérov. Šalát zo surových rýb yusheng je zase ako stvorený pre zlepšenie párty nálady - hýri mnohými farbami a k jeho konzumácii patrí divadielko vyhadzovania rôznych zložiek pokrmu do vzduchu, sprevádzané hlasnými želaniami do Nového roku. 

 Brazília

Brazílskou farbou Nového roka je biela a šťastie čaká na každého, kto sa do nej v tento deň oblečie. To je však len začiatok, vítanie mladého roka pokračuje hádzaním bielych kvetov do oceánu. Tie sú obetou bohyni mora v nádeji, že v nadchádzajúcom roku splní ľuďom ich želania. Šance na šťastných 12 mesiacov sa ešte zvyšujú pre tých, ktorí vstúpia do vody a preskočia cez sedem prichádzajúcich vĺn. Sedem je aj semiačok granátového jablka, ktoré sa z toho istého dôvodu konzumujú. 

 Dánsko

Črepy, vždy za určitých okolností, prinášajú šťastie v rôznych kultúrach sveta. V Dánsku sa riad rozbíja v podvečer Nového roka úmyselne - čím je ho ráno pred vchodom do domu viac, o to viac šťastia a obľuby čaká aj cez rok na domácich. Druhou obyčajou je vystúpiť na stoličku a do nového roka z nej presne o polnoci vykročiť. 

 Španielsko

O čosi náročnejšie je zabezpečiť si zdarný rok v Španielsku. Treba pre to skonzumovať 12 bobúľ hrozna a to dokonca s presným načasovaním posledných dvanástich odbití hodín pred polnocou. Každé sústo je za jeden úspešný mesiac. Španieli majú vo zvyku nenechávať nič na náhode a hrozná si na konzumáciu vopred pripraviť. V obchodoch dokonca nájdete špeciálne novoročné konzervy so špeciálnymi menšími bobuľami hrozna. Španielska televízia sa postará o odpočítavanie a už je len na vás, aby ste hrozno stihli včas zjesť!

 Nemecko

Nemecké pred-novoročné menu sa nezaobíde bez dvoch položiek - tepelne upraveného syra (fondue alebo raclette) a šišky zvanej Pfannkuchen. Syr je považovaný za predzvesť dobrého obdobia a Pfannkuchen symbolizuje štedré časy. Pre navodenie dobrej nálady na silvestrovskej párty môže hostiteľ niektoré zo šišiek namiesto džemu naplniť štipľavou horčicou. Na predpovedanie osudu v nastávajúcom roku slúži Nemcom olovo. Malý kúsok sa roztopí v lyžičke nad sviečkou a v tekutom stave sa vyleje do studenej vody. Tam rýchlo stuhne a z jeho tvaru sa následne vyčíta osud na celý rok. 

 Fínsko

Takmer identické veštenie z rozpáleného kovu sa praktizuje aj vo Fínsku, no s jediným rozdielom. Vyvoleným kovom je cín. Kruh znamená svadbu, člnkovitý tvar cestu a čokoľvek vzdialene podobné prasiatku bohatstvo. 

 Grécko

Pre Grékov predstavuje znovuzrodenie, obnovu a rast tak prostá plodina ako je cibuľa. Domácnosti majú vo zvyku na uvítanie Nového roka zavesiť na viditeľné miesto strapec niekoľkých navzájom prepletených cibúľ. Rodičia tiež prebúdzajú deti jemným poklepaním cibuľou na čelo. Bochník gréckeho novoročného chleba vasilopita má v sebe zapečenú mincu a komu sa ujde, toho čakajú vysoké príjmy. 

 Kanada

Kanadským aktivitám dominujú spoločné akcie spojené s vodou, či už na mori alebo na zamrznutých hladinách jazier a riek. Rybárčenie je pomerne pochopiteľné - úlovok indikuje aký bude celý rok. Druhou je novoročné plávanie v chladnej zimnej vode (takzvané plávanie ľadových medveďov). To má už viac ako storočnú tradíciu a dnes ho praktizujú skupiny otužilcov aj za hranicami krajiny javorového listu. 

 Taliansko, Bolívia, Peru, Venezuela a ďalšie krajiny Južnej Ameriky

V stredomorskej krajine si pre triumfálny rok treba obliecť červené spodné prádlo, aby bolo veľa lásky, hojnosti a šťastných chvíľ. To isté platí aj na juhoamerickom kontinente, len farby prádla sa môžu meniť podľa konkrétnej cieľovej potreby: červená a ružová - láska, žltá - peniaze. 

 Írsko

Slobodné ženy si v nádeji na to, že sa im v prichádzajúcom roku pritrafí dobrý ženích vkladajú pod vankúš imelo. V írskych rodinách si aj spoločne poradia so zlými duchmi a negatívnou energiou nahromadenou za uplynulý rok hádzaním chleba o stenu. Tento akt má vyhnať z domu všetko zlé. 

 Holandsko

V tejto krajine sa počas silvestrovskej noci musia brániť agresívnej bohyni menom Perchta. Tá by najradšej rozrezala ľuďom žalúdky, no ostriu jej meča sa dá ubrániť. Holanďania Perchtu prekabátia tak, že zjedia mastné vyprážané cestové guľky oliebollen, vďaka ktorým sa meč bohyne meč pošmykne na tuku a do žalúdka neprenikne.  

 Turecko

Ingredienciou mieru, prosperity a dobrých časov je v Turecku soľ. S vedomím jej zázračnej moci sa sype pred prah dverí presne s odbitím polnoci Nového roka.